大家好，酱鸡家常酱鸡家常今天来为大家解答酱鸡头的做法做法做法做法做法家常做法这个问题的一些问题点 ，包括酱鸡头的视频做法家常做法视频也一样很多人还不知道，因此呢 ，酱鸡家常酱鸡家常今天就来为大家分析分析 ，做法做法做法做法现在让我们一起来看看吧 ！视频如果解决了您的酱鸡家常酱鸡家常问题 ，还望您关注下本站哦 ，做法做法做法做法谢谢~
本文目录
鸡头的做法做法做法做法处理：先摘掉鸡头上残存的细毛 、喙上的视频角质层 、鼻腔内的酱鸡家常酱鸡家常黄色皮膜 、喉管儿，做法做法做法做法把耳 、视频眼 、鼻等挤一挤 ，洗净后用清水浸泡15分钟，将血水浸出。
烧一锅开水 ，水开后放入鸡头，煮3分钟后捞出，用清水冲洗干净 ，控水备用 。
酱鸡头做法一原料 ：鸡头二斤 ，葱、姜 、花椒 、大料 、辣酱 、老抽 、鸡精各适量 。
准备：葱切成葱花 ，姜切片 。
做法 ：把洗净处理好的鸡头放里锅里，加适量清水，水大约没过鸡头即可 。
再放入葱 、姜 、花椒 、大料等各种调料，爱吃孜然的再放少许孜然 ，再放一点白糖 。
等锅里烧开后 ，放些辣酱，多少按个人的口味 ，为了使颜色好看再放少许老抽 ，盖上锅盖，一直烧到汤快没了 ，变成黏糊状时再放些鸡精 ，用铲子翻一翻 ，盛到盘里就可以吃了 。
步骤/方式1
将鸡爪 ，鸡翅尖洗干净，清水泡一会 ，泡出血水 。
步骤/方式2
准备辅料
步骤/方式3
锅中倒少许食用油 ，放入八角，葱姜炒香，加入葱伴侣豆瓣酱炒出酱香味 。
步骤/方式4
放入鸡爪 ，鸡翅尖翻炒至鸡皮紧缩
步骤/方式5
倒入一罐啤酒大火烧开
步骤/方式6
撇去浮末 ，放入生抽、老抽、白糖 ，中火炖二十分钟，关火焖30分钟 。
步骤/方式7
时间到 ，出锅装盘 ，开吃了
酱鸡头和鸡爪子做法很简单，先炒糖色，然后放入鸡头鸡爪子煸炒 ，放老抽生抽调色 ，放干辣椒姜和葱 ，桂皮香叶，添水焖制 。
文章到此结束 ，如果本次分享的酱鸡头的做法家常做法和酱鸡头的做法家常做法视频的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
相关文章：